Além de ajudar a emagrecer, o vinagre é considerado quase milagroso por algumas culturas do oriente, como na China, por exemplo. Pesquisas ao redor do Mundo confirmam o que Hipócrates, pai da medicina, havia declarado cerda de 400 AC: o vinagre é um poderoso agente de limpeza e um excelente remédio que proporciona uma vida saudável. É usado como um elixir contra algumas doenças como tosses e resfriados.
A história registrada do vinagre começou por volta de 5000 AC com os babilônios e os egípcios em 3000 AC, foram seguidos pelos chineses em 1200 B.C.
O fato do vinagre eliminar os germes: O vinagre tem sido utilizado há milhares de anos por muitas culturas, não só por razões de saúde, mas também como medicamento e produtos de limpeza para remover bactérias, germes e odores. Nos tempos bíblicos, o vinagre foi usado como um agente aromatizante, como uma bebida energizante, e como a remédio.
O exército de Júlio César, os gregos e os romanos mantiveram todos os navios abastecidos de vinagre para a cura e como aromatizante. Até Cristóvão Colombo usava barris de vinagre em suas embarcações para a prevenção do escorbuto.
Existem diversos tipos de vinagres, como o vinho tinto, arroz e
balsâmico. O vinagre pode ser feito de quase toda a fruta, no entanto, vinagre de maçã é o mais nutritivo, notável e popular. Há também o vinagre sintético, mas esse não tem valor nutritivo.
O vinagre natural (não destilado) é um dos alimentos mais perfeitos da mãe natureza. É feito de maçãs frescas que são posteriormente
esmagadas. Depois ficam em barris de madeira onde ocorre a fermentação natural. As bactérias no ar convertem o álcool em ácido acético, produzindo vinagre.
O vinagre de maçã orgânico é muito saudável, contendo 30 nutrientes importantes, 12 minerais (principalmente o potássio), mais de seis vitaminas, ácidos essenciais e enzimas.
Usado por Wiccans, curandeiros, herbalistas e terapeutas, o vinagre é uma espécie de “cura tudo”, para dezenas de doenças.
É um remédio popular antigo que tem uma infinidade de benefícios. É bom para picadas de insetos, queimaduras solares, a digestão e funções intestinais, dores de cabeça, dor de artrite, perda de peso, infecções do trato urinário, prurido e outras condições de pele. E apesar de tudo, o vinagre é um dos alimentos mais subestimados que existem.
Além da saúde que o vinagre nos proporciona, ele também é um ótimo agente de limpeza. Ela limpa e desinfeta banheiros, cozinhas, pisos, bancadas, a roupa, fogões, máquinas de café, e chuveiros. Também é usado como removedor de odores. Como cosmético é bom no combate a acne, fortalece as unhas e amacia os cabelos.
O vinagre pode ser usado como um herbicida ou inseticida , como
removedor de ferrugem, além de limpeza de vasos, ferramentas, móveis, pulverizadores, e as mãos.
Muitos naturalistas acreditam que se você pudesse escolher apenas dois itens para o seu agregado familiar que possuem utilidade e
praticidade, uma seria o vinagre e o outro seria o peróxido de
hidrogênio.
Merecidamente, o vinagre é considerado um dos maiores presentes da natureza para a humanidade.
Aprenda a usar o vinagre e seja feliz.
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