Foto: Café da manhã neste sábado de finados, 02/11/2013.
A IMPORTÂNCIA DO CAFÉ DA MANHÃ
Muita gente fala na importância do café da manhã para iniciar bem o dia. Eu confesso que passei muitos anos de minha vida tomando apenas um cafezinho, sem vontade de comer pela manhã. Com isso, eu sei que perdi bastante em saúde, bem estar e, talvez, até alguns anos de vida lá na frente. Para dar atenção ao café da manhã foi preciso um pouco de esforço, e a ajuda de minha mulher que começou a preparar frutas picadas com yougurth e pozinho (granola com + aveia e + sementes) todos os dias, e me forçar a comer. Com isso fui me acostumando, primeiro a tomar um copo de água em jejum, depois a ingerir algum alimento. Quando você se acostuma a comer uma fruta pela manhã, depois fica fácil comer uma torrada, meio pãozinho com manteiga e queijo, um café com leite. Aí, o seu dia muda completamente. Sua disposição aumenta. Mesmo sem perceber, você tem mais energia para aguentar o stress, para discutir assuntos desgastantes, para se manter em forma até a hora do almoço. O ideal é que coma pouco, mas coma coisas consistentes. Se você tomar café às 7 da manhã, procure comer algo mais tarde, às 10 horas. Pode ser um pão de queijo (pequeno, não aqueles monstros de padaria), uma pera ou uma maçã, uma banana, uma barrinha. Aí, seu organismo se sente alimentado e não vai acumular gorduras. No almoço, você não tem tanta fome, e pode comer moderadamente, selecionar mais os alimentos, comer mais devagar e saborear mais aquilo que está comendo. Aliás, experimente fazer isso: Entre uma garfada e outra, largue o garfo na beirada do prato e se dedique a mastigar, a apreciar o sabor da comida até engolir. Depois prepare o próximo bocado. Pouca gente faz isso. As pessoas acabam comendo às pressas, misturam tudo, não mastigam direito e mal sentem o sabor daquilo que comem. No meio da tarde, mais uma boquinha. Pode ser qualquer uma das opções anteriores, ou até um docinho, um pedaço de pudim de leite, uma barrinha de chocolate, barrinha de cereais. Não importa. Isso vai te ajudar a aguentar até o horário do jantar. E você passou bem o dia, sem fome, sem fraqueza, sem dor de cabeça, sem mau humor. A receita é essa: começa pelo café da manhã e avança por várias mini refeições durante o dia. Se pular o café, esse passo importante no início do dia, a receita desanda, o organismo começa a sofrer e seu dia não fica tão animado.
A IMPORTANCIA DE BEBER LÍQUIDOS
O corpo humano possui cerca de 70% de água em homens adultos e 75% em mulheres adultas. Essa diferença se deve à maior porcentagem de gordura corporal (com menor conteúdo de água) e a menor porcentagem de massa muscular (com maior conteúdo de água) das mulheres em relação aos homens.
Apenas essa informação já explica a necessidade que temos de ingerir líquidos, mesmo sem vontade!
Veja aqui cinco motivos para beber mais água, segundo a revista Corpo a Corpo:
1. Hidratação
Além de refrescar, a água é um importante elemento para a hidratação. Beber uma quantidade razoável de água assegura de que o corpo está nutrido. Além do que, a hidratação do corpo combate infecções e auxilia no transporte do sangue de minerais, como ferro, importante para fortalecer as defesas do organismo.2. Ajuda a emagrecer
A ingestão de água diminui a retenção de líquidos e contribui na redução de peso. E, se tomada antes das refeições, ajuda mais ainda. Segundo uma pesquisa realizada na Universidade Virgínia Tech, EUA, beber de 2 a 3 copos antes das principais refeições ajuda a controlar o apetite.3. Desintoxica o corpo
4. Deixa a pele mais bonita
A água ajuda na renovação celular e a diminuir a descamação da pele seca. Além disso, é um dos elementos fundamentais para retardar os efeitos causados pela idade.
5. Ajuda na absorção de nutrientes
Nutrientes e glicose precisam da água para serem absorvidos pelo corpo. O líquido é o complemento necessário para transportar esses nutrientes pela corrente sanguínea e distribuí-los pelo organismo.
Um forte abraço e seja feliz.
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