Foto: Minha máquina de pão e um deles com 600 grs. saindo da máquina.
Amigos, eu saí de 82 kg. e cheguei aos 74 kg. Atingi essa meta há umas três semanas, e não consigo sair desse peso. Isto é, não consigo baixar mais, porque já subi até os 76 kg depois de um final de semana de abusos comendo churrasco no último domingo das 13 às 20 hs. quase sem parar. Nesses momentos, quando eu tenho uma recaída dessas, minha meta deixa de ser baixar mais o peso, e passa a ser tentar manter o menor peso que consegui. Hoje, sexta-feira eu estou muito contente porque consegui voltar aos 74 kg. Para isso eu ralei bastante nesta semana. Sabe como? Sem deixar de comer nada do que gosto. Pelo contrário. No meio da semana, como eu almoço em casa e tenho feito eu mesmo a comida, matei a saudade de uma omelete com batatas fritas - não me lembro o nome desse prato na França. Preparei também uma Madalena - carne moída coberta por purê de batatas, molho de tomate e queijo derretido. Fiz bifes de contrafilé acebolados. E, para completar, fiz um pão com passas que durou a semana toda. E ainda consegui emagrecer. Sabe por que? Porque eu não comi tudo isso de uma vez. Faço meus pratos com carinho, e como de tudo um pouco. Uma colher de arroz com cenoura, uma concha de feijão preto, uma colher de Madalena, duas ou três folhas de alface. E só. Isso já dá um belo prato, mas sem excessos. Para acompanhar? Meia taça de vinho. Se não puder, dê preferencia aos chás. Chá mate sabor pêssego ou limão. Ban-chá no restaurante japonês. Chá verde ou branco. E, para liquidar, depois do almoço sempre uma laranja cortada em quatro, com bagaço. E para manter o corpinho em ordem, a circulação em dia, uma pequena caminhada de meia hora pelas ruas do meu bairro. Não tem erro. Se você comer demais, vai engordar, ficar com remorso e deixar de comer as outras coisas que gosta. Se controlar seu prato, vai poder comer um chocolatinho ou um brigadeiro no cafezinho, um pedaço de pudim, uma barrinha de chocolate. Nada é proibido para quem controla seu apetite.
ALIMENTOS QUE EMAGRECEM:
Pera - Uma porção dessa fruta pode fornecer até 15% da quantidade diária recomendada de fibras. Um estudo descobriu que mulheres que comeram três peras por dia, consumiam menos calorias e perdiam mais peso. Não descasque a fruta, pois é a casca que contém grande quantidade de fibras.
Vinho - O resveratrol, antioxidante encontrado na casca da uva, impede o armazenamento de gordura. Estudos mostram que as pessoas os que bebem vinho de forma moderada possuem cinturas mais estreitas do que os que ingerem outro tipo de bebida alcoólica.
Toranja - Mesmo se você não mudou nada em sua dieta, comer meia toranja antes de cada refeição pode lhe ajudar a perder até um quilo por semana! A fruta possui uma substância que pode diminuir a insulina, um hormônio que ajuda a armazenar gordura. Ela é também uma boa fonte de proteína, porque possui cerca de 90% de água em sua composição.
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