PÃO DE QUEIJO CASEIRO - SIMPLES E O MELHOR QUE COMI

Amigos, algumas pessoas devem estranhar eu colocar nesta página que fala em jejum algumas receitas de alimentos que costumam engordar, como hamburger e pão de queijo. O segredo, como todos sabem, é comer menos, comer pouco, sem se privar de nada. Pode comer feijoada, pode comer hamburger, pode comer pão de queijo. Só não pode é se encher de comida. Vai comer pão de queijo, coma apenas um. Vai comer hamburger, coma um só, e dê um tempo antes da próxima refeição principal. Mas, não fique muito tempo sem comer - coma alguma coisa depois de três horas, para não ficar com fome. A fome faz o organismo acumular gorduras para o período de estiagem, pois ele acha que você não vai encontrar o que comer em pouco tempo, e então fica armazenando gorduras.
Então, vamos lá. Receitas de pão de queijo são comuns na Internet, mas é difícil encontrar uma que seja ao mesmo tempo simples de fazer, que leve pouco óleo - algumas falam em um copo de óleo, já pensou? Esta receita é muito simples, leva pouco óleo, e o pão de queijo fica igualzinho aquele que você compra congelado no supermercado e faz no forninho. Uma dica: sempre que for assar pão de queijo, esquente primeiro o forno ou forninho por uns dez minutos antes de colocar os pães no forno. Aqui vai a receita:
ingredientes
• ½ kg Polvilho doce
• 250 ml Leite
• 100 ml Óleo
• 100 ml Água
• 3 Ovos
• 250 g Queijo meia cura ralado
• Sal, a gosto
Modo de preparo:
Aqueça o leite numa leiteira e em uma vasilha, com o leite já aquecido, acrescente a água, o óleo e o sal, adicione o polvilho aos poucos, mexendo sempre. Quando a mistura estiver esfriado, incorpore os ovos, e misturando com a ponta dos dedos, acrescente o queijo e continue mexendo. Unte as mãos com algumas gotinhas de óleo e, então, molde os pães de queijo. Coloque em uma forma e leve ao forno preaquecido. Retire quando ficarem dourados.
Para congelar, basta colocar as bolinhas num prato ou travessa grande e levar ao freezer. Quando for assar, retire do freezer e leve direto ao forno já pré-aquecido a 140 graus.
Eu usei uma máquina de fazer pão para misturar a massa. Fui colocando os ingredientes na ordem recomendada, começando pelo leite quente. É importante essa primeira fase de cozinhar o polvilho e deixa-lo formar uma massa. Depois vá colocando os ovos e o queijo, já com a massa mais consistente. Eu deixei bater por uns dez minutos. Depois fiz as bolinhas com a mão untada por um pouquinho de óleo. Assei algumas na hora - ficaram ótimos os pães - e congelei as outras. Depois de congeladas, também dão ótimos pães, crescem bastante e tem um sabor e consistência maravilhosos. Se você usar um queijo mais forte, queijo minas duro ou queijo parmesão, vai ter um sabor mais acentuado. Experimente também colocar uma parte de queijo gorgonzola, e sinta esse sabor também.

Mas, cuidado! Coma sempre um pouco por vez, e coma de tudo. Faça caminhadas, suba escadas, pedale sua bicicleta, emagreça e seja feliz.

HOJE EU FIZ HAMBURGER - LIGHT

Eu já postei aqui mas vou repetir pois é de extrema importância: hamburger se prepara com carne moída sem tempero. Você pode fazer quantos quiser e congelar, mas não ponha tempero na carne. E outra informação: pode fazer com a carne mais barata, pois o resultado é até melhor. Por exemplo, mande moer dois quilos de acém ou de músculo em lugar de patinho. O custo sai pela metade, e o sabor é muito melhor. Faça pequenas bolas de carne com 50 a 80 gramas, ponha entre duas folhas de plástico laminado e pressione com o fundo de um prato. Pronto, pode cortar o plástico, colocar numa vasilha e fazer o próximo. Quando terminar e tiver uma pilha de hamburgers, é só levar ao freezer. Aí, na hora de grelhar, seja na chapa ou na frigideira, se não tiver tempo para descongelar pode colocar o hamburger congelado mesmo. Se a frigideira não tiver teflon, é bom aquecê-la bem para tirar a humidade e passar um pouco de óleo. Isso para não grudar. Ponha o hamburger na frigideira quente, espere amolecer, e tempere apenas com sal e pimenta do reino. Esse é o verdadeiro hamburger das melhores hamburgerias de São Paulo. E, mais um segredinho: antes de usar o sal, coloque o sal e a pimenta numa frigideira e deixe aquecer até secar bem. Motivo: o sal atrai a umidade, e quando está úmido não penetra direito na carne. Por isso é bom torrá-lo um pouquinho até secar bem. Pronto, agora você pode fazer seu hamburger ou cheeseburger e comer com arroz e feijão, macarrão alho e óleo ou preparar aquele sanduiche com pão de hamburger, maionese, catchup e mostarda, uma folha de alface, uma rodela de tomate ou de pepino em conserva. E bom apetite.
Coma pouco e seja feliz.

5 MANEIRAS INFALÍVEIS DE EMAGRECER

 1. A cada 3 horas

Faça refeições pequenas a cada três horas - isso faz o corpo gastar mais calorias. "Assim, a digestão fica lenta, e isso ajuda a emagrecer. Quando a pessoa faz só duas ou três grandes refeições ao dia, o corpo estoca gordura! Quem come de pouquinho em pouquinho tem um metabolismo mais rápido", explica o endocrinologista João César Castro Soares. E mais: longos períodos sem comer provocam uma queda brusca do nível de açúcar no sangue. A consequência disso? Ataques à geladeira!

2. Mais proteínas, menos carboidratos

De acordo com o endocrinologista e nutrólogo Wilmar Accursio, comer mais proteínas é uma maneira de usar o metabolismo a favor da perda de peso. Quando comemos 100 calorias de proteínas, gastamos cerca de 25 delas no próprio trabalho de digestão. Por outro lado, ao ingerir 100 calorias de carboidratos, queimamos apenas 8 delas; no caso das gorduras, somente 4! "Portanto, 100 calorias de peixe (proteína) engordam menos do que 100 calorias de pão (carboidrato), que engordam menos do que 100 calorias de bacon (gordura)", diz Accursio. Outras fontes de proteína são carne bovina, frango, ovos, leite e derivados.

3. Água gelada e chá à vontade

"Se você está desidratada, a fadiga toma conta do seu corpo. Nessas horas, o metabolismo despenca", alerta Jim Karas. O conselho dele: beba água gelada e chá - sem açúcar, é claro - em grande quantidade. Ele se baseia em pesquisas que comprovaram o poder benéfico dessas bebidas. "Quando uma pessoa toma diariamente de oito a dez copos de água gelada, ela consegue queimar cerca de 200 calorias a mais. Isso porque o organismo precisa de energia para elevar a temperatura do líquido de 5 para 37 oC - a temperatura ideal do nosso corpo", afirma o médico João Soares. Os chás mate e preto contêm cafeína, uma substância que também acelera o metabolismo. Eles podem ser bebidos gelados e são muito saborosos.

4. Noites inteiras

Nada de sono picado e noites mal dormidas. Se você deseja emagrecer, precisa dormir muito bem por, no mínimo, oito horas sem interrupção. Quando isso não acontece por algum motivo, seus hormônios se desequilibram e a irritação toma conta de você. Como consequência, a fome aumenta. Para dormir tranquilamente, procure deixar o quarto bem escurinho, separe travesseiros e cobertas confortáveis, e tome um banho morno antes de ir se deitar.

5. Oxigênio emagrecedor

Respirar fundo é relaxante - e emagrece! Encher os pulmões de ar diminui seus níveis de cortisol, um hormônio "ruim" ligado ao estresse e à queda do metabolismo. Não é à toa que suspiramos quando estamos irritadas - afinal, esse ato realmente tem efeitos calmantes. Mais oxigênio para o corpo significa mais disposição e facilidade para perder peso. Aprenda, no quadro acima, um exercício simples e eficaz de respiração.

mDEmulher

10 MANEIRAS PARA EMAGRECER SEM ESFORÇO

CHÁ VERDE
Na hora do café da manhã, substitua o tradicional café com leite por chá verde. A bebida aumenta o metabolismo rapidamente e, na primeira refeição, faz com que você comece a queimar calorias logo no início do dia. E não é preciso nem falar que você não deve pular o café da manhã, certo? Nosso metabolismo fica mais lento quando dormimos e, mesmo depois que acordamos, ele vai continuar devagar até o colocarmos em movimento. Um bom desjejum é o primeiro passo para isso.
Para afastar o estresse, faça uma forcinha e levante-se 10 minutos mais cedo para se alongar. Essa prática ajuda a circulação e acelera o  metabolismo.
RESPIRAÇÃO
Outra atitude para ajudar a ficar mais calmo é respirar vagarosamente e pelo nariz. Inspirar fundo durante 15 minutos por dia infla o corpo de oxigênio e auxilia na perda de gordura abdominal. Além disso, vários estudos já demonstraram que respirar devagar ajuda a enganar o estresse, afastando a vontade de comer, e que inspirar pelo nariz - e não pela boca - ajuda a estabilizar os batimentos cardíacos, aumentando sua capacidade de realizar esforço e resultando em uma queima maior de calorias dentro do mesmo espaço de tempo.
CAFÉ PRETO
Uma xícara de café preto, sem açúcar, aumenta a atividade corporal e ajuda muito na queima de calorias. Uma dose de 100 mg de cafeína - o equivalente a duas xícaras e meia de café - aumenta a taxa metabólica em 3 a 4% por mais de duas horas. Testes constataram, ainda, que pessoas que tomam duas xícaras de café por dia perdem 50 calorias a mais. Então, que tal tomar uma xicarazinha após o almoço e outra depois do jantar? Isso fará seu corpo trabalhar sobre os alimentos ingeridos de forma mais acelerada. Mas atenção: cafeína em excesso faz mal! Então, não exagere na bebida.
PIMENTAS
Para deixar seu prato mais magro e saboroso, aposte nas pimentas. Elas aumentam a temperatura do corpo e, consequentemente, a queima calórica. Já foi comprovado que uma pimenta vermelha pode acelerar o metabolismo de 15 a 20% por cerca de meia hora. Então, colocar uma pimentinha nas suas refeições é uma ótima ideia.
SUBIR ESCADAS
Force seu cérebro a aceitar alguns degraus por dia, o máximo que conseguir. Subir escadas durante 10 minutos queima aproximadamente 50 calorias. Fazendo as contas do que isso representa não só durante o dia, mas em uma semana e por um mês, você irá abandonar de vez a preguiça de subir de elevador. Caso o andar aonde você precisa ir seja muito alto, desça um pouco antes e suba o resto a pé.
Outra boa dica é ir ao trabalho de bicicleta ou andando. Caso a distância seja realmente muito longa, vale estacionar o carro em um local mais afastado ou descer do ônibus alguns pontos antes, seguindo a pé até o destino. Além de dar adeus a algumas calorias, sua resistência ficará muito melhor trabalhada.
DORMIR BEM
É estranho falar em descansar quando o objetivo é queimar calorias. Mas, o que pouca gente sabe é que quanto mais massa muscular você tem, mais calorias queima. E como o descanso é fundamental para que os músculos se recuperem e cresçam, é melhor você começar a dar mais atenção às suas noites de sono.
Para isso, vá dormir sempre no mesmo horário e programe o despertador para a manhã seguinte, garantindo as horas necessárias para descansar e, ao mesmo tempo, regulando o sono - o que é importante também para o emagrecimento.
NÃO DURMA COM FOME
Outra coisa: não vá dormir com fome. Quando você está com fome e não come, seu metabolismo automaticamente diminui para conservar calorias - e nosso intuito é totalmente o contrário. Se estiver com fome, faça um lanche antes de dormir, mas não se esqueça de verificar as escolhas mais light e adequadas para o horário.
Você sabia que nosso corpo queima muito mais calorias para digerir proteínas? Então, inclua em suas refeições diárias alimentos como carnes, ovos, peixes e feijões.
Já os carboidratos, presentes em doces, cereais, pães, massas, batata..., são metabolizados de forma mais demorada pelo nosso organismo. Assim, evite comer esses alimentos à noite.
BEBER ÁGUA
Assim que a fome surgir, antes de atacar a geladeira, beba um copo de água. Ela ajuda a adiar a necessidade de comer e dá a sensação de saciedade ao organismo. Mas atenção: isso não significa que você pode pular as refeições fazendo isso! Essa dica é só uma aliada para ajudar você a não comer fora de hora - principalmente se estiver no início da dieta ou na fase de reeducação alimentar, onde a fome costuma ser constante. Siga também aquela velha regrinha de comer de 3 em 3 horas. Dieta severa ou jejum diminuem o nosso gasto, e você não quer isso, quer?
ANOTE TUDO O QUE COMER
Um desafio interessante para se adotar é anotar tudo o que for comer durante o dia, desde o menor cafezinho até a mais completa refeição. E não minta para você mesmo! No final do dia você vai se surpreender com a lista. Isso lhe dá uma noção dos exageros que comete e ajuda a eliminar os excessos.
DÊ UMA CAMINHADA
Se estiver muito cansado e precisar despertar, em vez  de tomar uma xícara de café, chá ou, pior, comer um chocolate ou tomar algum refrigerante, opte por fazer uma caminhada em volta do quarteirão. Além de lhe deixar mais acordado, caminhar é um exercício aeróbio (que queima em primeiro lugar energia e logo em seguida a gordura) e vai fazer você queimar calorias sem recorrer à cafeína e ao açúcar.
Para potencializar, balance os braços durante a caminhada. Isso lhe ajudará a queimar até 10% mais calorias, já que a faz movimentar mais músculos.
Outra dica é ouvir música agitada durante o exercício. Essa simples atitude pode aumentar sua resistência em até 15% por causa da sincrônica do ritmo. Além disso, um som "pra cima" faz você se sentir mais positivo, mesmo quando está se exercitando em uma intensidade muito elevada.

Do site Corpo a Corpo

SETE HAMBURGERS QUE ENGORDAM, SEGUNDO A EXAME

São Paulo – A vida seria muito mais fácil se a saúde e o peso ideal dependessem apenas da matemática de contar, somar e subtrair calorias. No entanto, uma análise menos apressada da tabela nutricional de hambúrgueres servidos em algumas das principais redes de fast-food no país assusta ainda mais quando se olha para as colunas referentes às gorduras e ao sódio.
Um lanche pode ter boa parte do valor diário de referência (VD) de uma dieta de 2.000 kcal (podendo até ultrapassar o recomendado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Por dia, o máximo de gordura total (de todos os tipos) indicada é 55 gramas. Já o limite das gorduras saturadas é de 22 gramas, enquanto as do tipo trans não possuem um topo estabelecido, já que mesmo pequenas quantidades podem ser prejudiciais à saúde.
Em relação ao sódio (ou sal), a quantidade máxima diária fixada é de 2.400 miligramas, o que pode ser facilmente superado por um lanche (sem a necessidade de incluir a batata frita e o refrigerante, que normalmente acompanham a refeição). Após analisar a tabela nutricional de sete diferentes redes de comida rápida, Annie Bello, nutricionista e pesquisadora do Instituto Nacional de Cardiologia, afirma que o excesso de calorias, gorduras e sódio não é o único problema. “Além disso, eles geralmente têm pouco cálcio, ferro e fibras, que são muito importantes para a saúde”, afirma.
Por isso, Annie considera que essas guloseimas devem ser ingeridas esporadicamente, para que o estrago não seja tão grande. Outra estratégia é substituir uma grande refeição pelo lanche (o almoço, por exemplo), para reduzir o impacto das calorias. Nos outros dias, a redução do consumo de comidas industrializadas é muito bem-vinda, para reduzir gorduras.
“É impossível calcular exatamente quanto de gordura se está comendo por dia, então a proposta é que os alimentos de pacotinho, pré-prontos e até mesmo pães e biscoitos sejam menos da metade da nossa alimentação. A cada duas coisas não industrializadas, pode-se comer uma industrializada”, diz. A tarefa nem sempre é fácil, mas vale a pena tentar.
Confira a seguir algumas tentações que assustam quando o assunto é gordura, sal e calorias.

Big Tasty, do McDonald’s

Um dos maiores sanduíches do McDonald’s, o Big Tasty não é “big” só no sabor. De acordo com a tabela nutricional do restaurante, seus 337 gramas trazem 841 calorias (ou 42% do valor diário de referência), 55 gramas de gorduras totais (101% do VD), 23 gramas de gordura saturada (104% do VD), 1,9 grama de gorduras trans. O sódio representa 1.454 miligramas ou 61% do VD.
Para não dizer que não há nutrientes a se aproveitar, a tabela informa que o hambúrguer apresenta as quantidades de cálcio (335 miligramas, ou 34% do VD) e ferro (7,4 miligramas, ou 53% do VD). Os ingredientes são: pão com gergelim, carne bovina, queijo, molho, tomate, alface e cebola.

Stacker Triplo, do Burger King

Três carnes, queijo e bacon, em um pão com gergelim, são os ingredientes que integram o Stacker Triplo, do Burger King. Sem perder tempo com salada, o sanduíche é um dos mais pesados. Ao todo, ele tem 1.529 calorias (76,4% das 2.000 kcal de referência). As gorduras totais são 124 gramas, nada menos do que 225% do valor diário indicado. As saturadas são 53 gramas, 240% do VD, e as do tipo trans representam 3 gramas. No quesito sódio, cada unidade tem 2.937 miligramas, ou seja, 122% do VD.

Big Bob, do Bob’s

Perto do Stacker Triplo, o Big Bob, do Bob’s, parece inofensivo. Parece. Apesar de não estourar os índices de gordura, sal e calorias recomendados por dia, os valores apresentados pela tabela nutricional ainda são altos. Um hambúrguer tem 238 gramas, 625 calorias (31% do VD), 39 gramas de gorduras totais (71% do VD), 13 gramas de saturadas (59% do VD), 1,3 grama de gorduras trans. O sódio é 1.454 miligramas (61% do VD). Os ingredientes que carregam essas quantidades são pão com gergelim, duas carnes bovinas, queijo, alface, cebola e molho.

Brutus, do Giraffa’s

Um dos mais pedidos da rede de comida rápida Giraffa’s, o Brutus inclui, além do pão, carne de boi, queijo, ovo, bacon, alface, tomate e maionese ou molho à escolha do freguês. Cada unidade tem 594 calorias (30% do VD), 29 gramas de gorduras totais (52% do VD), 11 gramas de gordura saturada (50% do VD) e 0,96 gramas de trans. Já o sódio está em 1.110 miligramas (46% do VD).

Double Cheddar, do Habib’s

Em meio a itens da culinária árabe, o Double Cheddar é a opção para aqueles que preferem um tradicional hambúrguer de carne bovina, no cardápio do Habib’s. A receita inclui pão com gergelim, dois hambúrgueres, alface, tomate, molho e queijo cheddar. Junto com essa combinação, vêm 593 calorias (30% do VD), 37 gramas de gorduras totais (68% do VD), 12 gramas de gorduras saturadas (56% do VD), 0,5 grama de gordura trans e 1.510 miligramas de sódio (63% do VD).

Ragazzo Clássico, do Ragazzo

O variado cardápio da rede Ragazzo inclui o hambúrguer Ragazzo Clássico, que inclui carne de filet mignon, queijo, alface e tomate, no pão com gergelim. Sua tabela nutricional também não destoa dos outros exemplos. Um sanduíche de 400 gramas tem 946 calorias (47% do VD), 74 gramas de gorduras totais (134% do VD), 23 gramas de gorduras saturadas (104% do VD), 0,5 grama de gordura trans e 1.698 miligramas de sódio (71% do VD).

Monstro Burguer, do Big X Picanha

Feito para os mais esfomeados, o Monstro Burguer, do Big X Picanha tem valores nutricionais que fazem jus ao nome. As calorias de um sanduíche correspondem a 1.243, as gorduras totais são 87 gramas (158% do VD), as saturadas são 32 gramas (145% do VD) e não há gorduras trans. O sódio, 2.256 miligramas, é quase toda a quantidade recomendada para um dia inteiro, sendo 94% do VD. Os ingredientes são hambúrguer de picanha, pão, tomate, bacon, maionese, queijo cheddar, picles, alface e cebola roxa.

Então, já sabe. Coma apenas meio hamburger, emagreça e seja feliz.

Exame.com

PIMENTA MELHORA O PALADAR E FAZ BEM

  

Quem coloca a pimenta no dia-a-dia está levando, além de tempero, uma série de medicamentos naturais: analgésico, antiinflamatório, xarope, vitaminas, benefícios que os povos primitivos descobriram há milhares de anos que agora estão sendo comprovados pela ciência.

A pimenta do reino faz bem à saúde e seu consumo é essencial para quem tem enxaqueca. Essa afirmação pode cair como uma surpresa para muitas pessoas que, até hoje, acham que o condimento ardido deve ser evitado. A pimenta traz consigo alguns mitos, como por exemplo o de que provoca gastrite, úlcera, pressão alta e até hemorróidas.. Nada disso é verdade. Por incrível que pareça, as pesquisas científicas mostram justamente o oposto! A substância química que dá à pimenta o seu caráter ardido é exatamente aquela que possui as propriedades benéficas à saúde.

No caso da pimenta-do-reino, o nome da substância é piperina. Na pimenta vermelha, é a capsaicina. Surpresa! Elas provocam a liberação de endorfinas - verdadeiras morfinas internas, analgésicos naturais extremamente potentes que o nosso cérebro fabrica! O mecanismo é simples: Assim que você ingere um alimento apimentado, a capsaicina ou a piperina ativam receptores sensíveis na língua e na boca. Esses receptores transmitem ao cérebro uma mensagem primitiva e genérica, de que a sua boca estaria pegando fogo. Tal informação, gera, imediatamente, uma resposta do cérebro no sentido de salvá-lo desse fogo: você começa a salivar, sua face transpira e seu nariz fica úmido, tudo isso no intuito de refrescá-lo. Além disso, embora a pimenta não tenha provocado nenhum dano físico real, seu cérebro, enganado pela informação que sua boca estava pegando fogo, inicia, de pronto, a fabricação de endorfinas, que permanecem um bom tempo no seu organismo, provocando uma sensação de bem-estar, uma euforia, um tipo de barato, um estado alterado de consciência muito agradável, causado pelo verdadeiro banho de morfina interna do cérebro. E tudo isso sem nenhuma gota de álcool! 
Quanto mais ardida a pimenta, mais endorfina é produzida! E quanto mais endorfina, menos dor e menos enxaqueca. E tem mais: as substâncias picantes das pimentas (capsaicina e piperina) melhoram a digestão, estimulando as secreções do estômago. Possuem efeito carminativo (antiflatulência). Estimulam a circulação no estômago, favorecendo a cicatrização de feridas (úlceras), desde que, é claro, outras medidas alimentares e de estilo de vida sejam aplicadas conjuntamente. Existem cada vez mais estudos demonstrando a potente ação antioxidante (antienvelhecimento) da capsaicina e piperina. Pesquisadores do mundo todo não param de descobrir que a pimenta, tanto do gênero piper (pimenta-do-reino) como do capsicum (pimenta vermelha), tem qualidades farmacológicas importantes. Além dos princípios ativos capsaicina e piperina, o condimento é muito rico em vitaminas A, E e C, ácido fólico, zinco e potássio. Tem, por isso, fortes propriedades antioxidantes e protetores do DNA celular. Também contém bioflavonóides, pigmentos vegetais que previnem o câncer.

Graças a essas vantagens, a planta já está classificada como alimento funcional, o que significa que, além de seus nutrientes, possui componentes que promovem e preservam a saúde. Hoje ela é usada como matéria-prima para vários remédios que aliviam dores musculares e reumatismo, desordens gastrintestinais e na prevenção de arteriosclerose. Apesar disso, muitas pessoas ainda têm receio de consumi-la, pois acreditam que possa causar mais mal do que bem. Se você é uma delas, saiba que diversos estudos recentes têm revelado que a pimenta não é um veneno nem mesmo para quem tem hemorróidas, gastrite ou hipertensão .

E, além de tudo, pimenta queima calorias e ajuda a emagrecer. No caso da pimenta vermelha, basta abrir a pimenta e retirar as sementes e aquelas partes brancas internas, lavar bem, picar, e dá para comer tranquilo, pois ela perde a maior parte da ardência.

Coma muita pimenta, emagreça e seja mais apimentado....e feliz!

jarba140.blogspot

UM PEDACINHO DE TORTA DE MAÇÃ NÃO MATA NINGUÉM

Sendo uma receita deliciosa de delicada esta torta de maçã é uma ótima escolha tanto para a sobremesa como para o lanche ou chá da tarde.

O que esta receita está fazendo no blog Quase Jejum?, vocês perguntarão.

Eu também não sei dizer. Só sei que torta de mação é uma das sobremesas mais deliciosas que eu conheço. Se for para acompanhar um café ou chá da tarde, então, é inigualável.

Então, acompanhe a filosofia: Coma torta de maçã sempre que puder, mas coma pouco. Apenas um pedaço. Não abuse, para não engordar. E queime calorias, ande, corra, pule corda, suba escadas para compensar, porque a torta de maçã vale a pena.

Veja agora a receita completa:

Ingredientes

• Massa
• 125 gr de manteiga
• 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar

 

• Recheio
• 3 copo(s) de leite
• 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
• 2 unidade(s) de gema de ovo
• 4 colher(es) (sopa) de açúcar

 

• Cobertura
• 6 unidades de maçã em fatias
• quanto baste de açúcar
• 1 unidade(s) de gema de ovo para pincelar
• quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar

O resto você resolve. Montar a massa na forma, preencher com o recheio e cobrir faz parte da brincadeira.

 

Coma um pedacinho da torta por mim, e seja feliz.